Hozzávalók:
- 2dl tej
- 7dkg cukor
- 7g szárított élesztő
- 35dkg finomliszt+a gyúráshoz
- 1 tojás
- 5dkg vaj,olvasztva
- olaj a sütéshez
Csokoládémázhoz:
- 10dkg jó minőségű étcsokoládé
- 5dkg vaj
A tésztához a langyos tejet keverjük el 1 evőkanál cukorral és az élesztővel.
A lisztet szitáljuk egy nagy tálba,adjuk hozzá a tojást, a maradék cukrot,az élesztős tejet és az olvasztott vajat.
Gyúrjuk össze a tésztát, alaposan majd fedjük le,szobahőmérsékleten hagyjuk kelni 1,5 órán keresztül.
mikor megkelt a tészta, lisztezett felületen nyújtsuk ki körülbelül 1-1,5 cm vékonyra,fánkszaggatóval szaggassunk belőle köröket,majd egy kisebb kerek formával vágjunk bele lyukakat. Majd kelesszük még 15 percig a tésztát.Közben a csokoládét olvasszuk meg.Forró,bő olajban süssük ki a fánkokat,csorgassuk meg a tetejét csokoládéval.
Remélem mindenkinek tetszik,mára ennyi lettem volna..pusziii!Sziasztook!:))
De jó hogy rátaláltam a blogodra, pont ilyen fánkot akarok csinálni, csak nem volt még hozzá recept :D Wííí ^^ Egyébként nagyon tetszenek a posztjaid :)
VálaszTörlésjaaj*.*:)
VálaszTörlésakkor nagyon örülök nekii!:))Köszönöm szépen,drága vagy:)))